Colomba Sal De Riso al Caramello
Farcita con gocce di caramello, glassa al mou e arachidi pralinate ricoperti di cioccolato al caramello.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite e glassa di mandorle.
Ingredienti: Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60 %), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: gocce di caramello (21,00%) (latte magro condensato zuccherato, (latte magro condensato, zucchero), zucchero, sciroppo di glucosio, burro vaccino anidro, agente umidificante: E 420; E 471; sale, aromi naturali.), pasta d’arance (bucce di arance, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero).
Copertura: crema pasticcera (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia, burro, tuorli d’uova, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina), cioccolato al caramello (3%) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, grasso del latte, burro, em: lecitina di soia e aroma vaniglia naturale), granella di arachidi, zucchero e glucosio.
Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
| VALORI NUTRIZIONALI | Per 100g | *AR/RI |
|---|---|---|
| Energia / Energy | 1781 | |
| kcal 425 | 21% | |
| Grassi / Fat | g 21,3 | 30% |
| - di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids | g 10,7 | 54% |
| Carboidrati / Carbohydrate | g 50,3 | 19% |
| - di cui zuccheri / of which sugar | g 24,2 | 27% |
| Fibre / Fiber | g 0,8 | 3% |
| Proteine / Proteins | g 7,7 | 15% |
| Sale / Salt | g 0,63 | 11% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)
| LISTA ALLERGENI (Reg. UE n.1169/2011): | Presente | Assente | Possibile Contaminazione crociata |
|---|---|---|---|
| Cereali conteni glutine | * | ||
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | * | ||
| Uova e prodotti a base di uova | * | ||
| Pesce e prodotti a base di pesce | * | ||
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | * | ||
| Soia e prodotti a base di soia | * | ||
| Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | * | ||
| Frutta con guscio e prodotti derivati | * | ||
| Sedano e prodotti a base di sedano | * | ||
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | * | ||
| Senape e prodotti a base di di senape | * | ||
| An. Solforosa e solfiti in conc. sup. a 10 mg/kg (SO2) | * | ||
| Lupino e prodotti a base di lupino | * | ||
| Molluschi e prodotti a base di molluschi | * |
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