Bonfissuto Modica-Schokolade mit gereiftem Rum ist aus der Modica-Tradition und der Begegnung mit den aromatischen Noten von gereiftem Rum entstanden. Durch die Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen und ohne Conchieren behält er seine typische körnige Textur und verstärkt die Intensität des Kakaos mit einer zarten likörartigen Note.
Diese Schokolade wird in Handarbeit im Labor in der Via Sacro Cuore in Modica hergestellt und ist perfekt für alle, die ein raffiniertes und umhüllendes Geschmackserlebnis suchen.
Hinweis: Eventuell auftretende Streifen oder Flecken von Kakaobutter auf der Oberfläche sind ein natürliches Phänomen, das die Qualität des Produkts nicht beeinträchtigt.
Hauptzutaten:
- Kakaopaste (mind. 50 %)
- Zucker
- Natürliches Rumaroma (0,02 %)
Format: 75 g Tablette
Die Authentizität der Modica PGI-Schokolade vereint sich mit der Eleganz von gereiftem Rum zu einem einzigartigen Sinneserlebnis.
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