Granella di Nocciola 70% – Tavoletta Fondente Ecuador con Nocciole Piacentine Bagai
Granella di Nocciola 70% è una tavoletta di cioccolato fondente monorigine Ecuador dal carattere vivace e croccante, arricchita da granella di nocciole piacentine dell’Azienda Agricola Scrocchi (Borgonovo, PC).
Prodotta artigianalmente da Bagai con lavorazione bean-to-bar, nasce dalla trasformazione diretta delle fave di cacao selezionate, per preservare profilo aromatico e identità territoriale.
La croccantezza della nocciola tostata si unisce a un fondente con note fruttate, sentori di miele e tabacco, creando un equilibrio tra intensità e rotondità, con lunga persistenza al palato.
Origine cacao: Ecuador – monorigine
Nocciole: Piacenza, Azienda Agricola Scrocchi
Formato: 60 g
Bagai è un laboratorio artigianale che lavora il cioccolato con rispetto per la materia prima, filiera corta e trasparenza totale: pochi ingredienti, lavorazioni accurate e un’idea precisa di gusto, dove ogni sapore è riconoscibile e sincero.
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