Caffè 65 est une tablette de chocolat noir 65 % au café, intense et persistante, conçue pour unir l’arôme affirmé du café aux notes fruitées et profondes du chocolat d’Équateur.
Produite artisanalement par Bagai selon une méthode bean-to-bar, elle naît de la transformation directe de fèves de cacao sélectionnées, afin de préserver l’identité aromatique, la structure et l’authenticité du goût.
Le cacao provenant de Los Rios – Écuador, de la Finca Unocace, rencontre le profil aromatique du café dans une dégustation enveloppante et raffinée. Les notes de fruits secs s’entrelacent avec l’intensité du café, créant un équilibre élégant, profond et persistant.
Origine des fèves de cacao : Écuador – Los Rios
Plantation : Finca Unocace
Caractéristiques : notes de fruits secs associées au goût du café
Format : 50 g
Prix : 6,50 € TTC
Bagai est un laboratoire artisanal qui travaille le chocolat dans le respect de la matière première, avec une filière courte et une transparence totale : peu d’ingrédients, des procédés soignés et une idée précise du goût, où chaque saveur est reconnaissable et sincère.
Choisir les options