Format: 150-g-Packung Bohnen
Ein legendärer, seltener und kostbarer Kaffee, angebaut in den Hochgebirgen Jamaikas auf über 2.500 Metern Höhe. Der Jamaica Blue Mountain gilt als einer der begehrtesten und wertvollsten Kaffees der Welt und bezaubert mit seiner Harmonie und außergewöhnlichen aromatischen Komplexität.
Ein exzellenter Kaffee mit einer einzigartigen Geschichte
Der Name leitet sich von dem charakteristischen bläulichen Schimmer ab, den der Nebel auf die Hänge der jamaikanischen Bergkette wirft. Dank der Höhenlage, der konstanten Luftfeuchtigkeit und der reichlichen Niederschläge finden die Pflanzen hier ideale Bedingungen für langsames Wachstum und entwickeln größere, aromatischere Bohnen.
Die Ernte erfolgt erst nach zehn Monaten Reifezeit , im Vergleich zu den üblichen fünf bis sechs Monaten anderer Plantagen. Dies garantiert eine unvergleichliche Aromenkonzentration. Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig geprüft und zertifiziert, um höchste Qualität sicherzustellen.
Um seine Seltenheit und Exklusivität zu unterstreichen, ist Jamaica Blue Mountain der einzige Kaffee weltweit, der in traditionell gebrannten Holzfässern verpackt wird.
Sensorisches Profil
- Aroma: Ausgewogen und harmonisch, mit tropischen Noten, die von Vanille bis Mandel reichen.
- Geschmack: Raffiniert und komplex, mit eleganten Kakaonoten und einem Hauch von Tabak.
- Körper: Weich und samtig, mit großer Rundheit und anhaltender Elastizität.
- Erlebnis: Ein Kaffee für Kenner, ein Symbol für Qualität und Exklusivität.
Warum sollte man sich dafür entscheiden?
- Eine der seltensten und begehrtesten Kaffeesorten der Welt.
- Angebaut in großer Höhe in den jamaikanischen Blue Mountains.
- Zertifizierte Bohnen, ausgewählt nach strengsten Qualitätskriterien.
- Verpackt in traditionellen Holzfässern, um die Authentizität zu unterstreichen.
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