Die Colomba Sottobosco Sal De Riso ist eine raffinierte, handwerklich hergestellte Kreation mit natürlicher Teigführung, die die Aromen von Früchten und aromatischen Kräutern hervorhebt. Dieser einzigartige Osterkuchen zeichnet sich durch seinen lockeren Hefeteig ohne Rosinen, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen aus, angereichert mit kandierten Waldfrüchten und einer zarten Vanille-Rosmarin-Creme.
Der Überzug ist ein wahres Meisterwerk der Konditorkunst: eine feine Schicht aus weißer Schokolade und Vanille-Rosmarin-Creme, die den fruchtigen Geschmack der Füllung unterstreicht und eine raffinierte Kräuternote hinzufügt. Perfekt für alle, die eine originelle und anspruchsvolle Colomba mit frischem und umhüllendem Geschmack suchen.
Hauptzutaten:
- Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (16,60 %), frisches pasteurisiertes Eigelb und Akazienhonig
- Füllung mit kandierten Waldfrüchten (Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Walderdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren) und Vanille-Rosmarin-Creme
- Überzug aus weißer Schokolade und Vanille-Rosmarin-Creme
In der Schachtel finden Sie einen Spritzbeutel mit Vanille- und Rosmarinaroma-Creme (Nettogewicht 120 g).
Zutaten:
- Glukosesirup, Wasser, Zucker, Dextrose, Magermilchpulver, alkoholisches Vanillearoma (0,90 %), Butter, Eigelb, reines Rosmarinöl (0,02 %), Vanilleschoten aus den Bourbon- und Tahiti-Inseln, Pektin.
Format: 1 kg
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