Colomba Sal De Riso Limoncello

Farci de crème de limoncello et d'écorce de citron Costa d'Amalfi I.G.P.

Produit de boulangerie artisanale au levain naturel.

Pâte molle levée sans cubes d'orange confite et glaçage aux amandes.

Ingrédients : farine de blé type 0 et 00, beurre frais (16,60%), jaunes d'œufs frais pasteurisés (11,60%), eau, sucre, levure naturelle (gluten), miel d'acacia, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, gousses de vanille Bourbon et Tahiti.

Garniture : crème pâtissière au Limoncello (27,50%) (sirop de glucose, eau, sucre, dextrose, lait en poudre écrémé, arôme alimentaire alcoolisé Limoncello (1,25%), jaune d'œuf, pâte de citron confit, pectine), écorces de citron de la Côte Amalfitaine confites (nous utilisons 900 g de "citron de la Côte Amalfitaine" IGP pour chaque kg de produit fini), huile essentielle de citron.

Enrobage : pépites de chocolat blanc et citron (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille ; colorant : extrait de carotte), crème de limoncello.

Allergènes : peut contenir des cacahuètes, des noix, du lupin et du sésame.

Contient du gluten, du lait, des œufs, de l'orge et du soja.
Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes.