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Pâte molle levée au chocolat noir, fourrée de crème au chocolat noir Guanaja 70%.
Produit artisanal.
Ingrédients : farine de blé de type 0 et 00, beurre frais (16,60 %), jaunes d'œufs frais pasteurisés (11,60 %), sucre, eau, levure naturelle (gluten), miel d'acacia, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, gousses de vanille Bourbon et Tahiti.
Garniture : crème au chocolat noir (chocolat noir Guanaja 70 % (12,50 %) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, extrait naturel de vanille), crème fraîche, eau, sucre, cacao 22-24%), chocolat noir (7,50%) (sucre, beurre de cacao, noisettes, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de glucose, dextrose, arôme alimentaire vanille alcoolisée, acide citrique.
Enrobage : crème de chocolat noir, perles de chocolat noir (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille) et arôme alimentaire alcoolisé vanille.
Allergènes : Peut contenir des traces d'arachides, de lupin et de sésame.
Contient du gluten, du lait, du soja, des noisettes, de l'orge et des œufs.
Produit artisanal.
Ingrédients : farine de blé de type 0 et 00, beurre frais (16,60 %), jaunes d'œufs frais pasteurisés (11,60 %), sucre, eau, levure naturelle (gluten), miel d'acacia, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, gousses de vanille Bourbon et Tahiti.
Garniture : crème au chocolat noir (chocolat noir Guanaja 70 % (12,50 %) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, extrait naturel de vanille), crème fraîche, eau, sucre, cacao 22-24%), chocolat noir (7,50%) (sucre, beurre de cacao, noisettes, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de glucose, dextrose, arôme alimentaire vanille alcoolisée, acide citrique.
Enrobage : crème de chocolat noir, perles de chocolat noir (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille) et arôme alimentaire alcoolisé vanille.
Allergènes : Peut contenir des traces d'arachides, de lupin et de sésame.
Contient du gluten, du lait, du soja, des noisettes, de l'orge et des œufs.