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Nach dem alten Rezept des Mailänder Panettone, der Weihnachtskuchen par excellence mit 36 Stunden Sauerteig: Butter, Rosinen und kandierte Orange.
Typ '0' weiches WEIZENMEHL, 13% australische Rosinen, BUTTER, Zucker, EIGELB Kat. A, Naturhefe aus Sauerteig 6 % (WEIZEN), kandierte Zitronatschalen 3,5 % (Zedernholz, Glukosesirup, Zucker), frische kandierte Orangenschalen 3,5 % (frische Orangenschalen, Saccharose, Glukosesirup, Säureregulator: Citronensäure), Honig , EIER Kat. A, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, WEIZENMALZMEHL, MILCHPROTEINE, natürliche Zitrusaromen, Vanilleextrakt aus Madagaskar. Kann SOJA, SENF enthalten.
| Leistung | 391 kcal |
| Fett | 17g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 22g |
| Fasern | 3,4 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Salz | 0,5 g |